Много съвременни домашни хладилници с ледени машини ви позволяват да имате малко куб лед. Ако искате приятна напитка с вода, която ще остане хладно за дълго време, пълните чашата си с кубчета лед. Ледените машини обаче са важни и в търговската сфера. Ще намерите ледените машини в търговски кухни и хотели. Тези машини се предлагат предимно предварително инсталирани от фабриката и обикновено могат да направят кубчета лед.
Търговска машина за кубчета
Подобно на климатичните устройства и хладилниците, ледените машини работят на цикъл на хладилник. Те се движат на топлината от водата, за да я замръзят и това отхвърля тази топлина другаде. И така, най -критичният елемент на ледена машина е изпарителят, който абсорбира топлина от пространството. Водата запълва това пространство и след това изпарителят премахва топлина от тази вода, като я замръзва ефективно. След това тази замразена вода се събира в кошче за съхранение, където ледът остава, докато не е готов за консумация или други приложения.
Кубките ледени машини замразяват вода на партиди. Водата запълва шахта с решетка и замръзва върху мрежата. След като ледът е готов за отпадане, ледената машина влиза в цикъл на реколта. Цикълът на реколтата е горещ газ размразяване, който изпраща горещ газ от компресора до изпарителя. След това ледът се освобождава, когато изпарителят се затопля. Когато ледът падне, той се натрупва в кошчето за съхранение, докато не е готов за употреба.
Основната употреба на Cube Ice е за консумация на хора. Ще намерите кубчета лед в напитките си в ресторанти и самостоятелни дозатори за безалкохолни напитки.
Кубчета лед с различна степен на качество на водата
Стандартите за качество започват с водата. В кубчетата на лед по -чистата вода винаги е по -желана. Можете да получите груба представа за чистотата на водата, като разгледате кубче лед. Водата, която няма никакви минерали или хванат въздух, първо ще замръзне. Докато водата замръзва минералната вода и въздушните мехурчета се движат към центъра на клетка върху мрежата, докато в крайна сметка те замръзват. Ще дадете кубче лед, който изглежда облачно в средата. Облачният лед идва от твърда вода, която има високо съдържание на минерали и въздух и е по -малко желана от ясния лед.
Ледените кубчета са плътни и много ледени машини, които произвеждат кубчета, измиват минералите, правейки кубчетата възможно най -твърди. Кубският лед обикновено трябва да бъде в диапазона на твърдост 95-100%.
Най -добрият начин да сте сигурни, че получавате най -добрия възможен лед е да поддържате чисти машини чисти. Когато почиствате ледени машини, санирането на никел-безопасно работи най-добре, а не сурови химически почистващи препарати. Без значение дали сте собственик на ресторант, който сервира Coca-Cola, собственик на бар, обслужващ специални коктейли или мениджър на пазара, който иска да запази продуктите си свежи, подходящо почистване и поддръжка на ледени машини, ще ви даде най-качествения куб лед.
Време за публикация: ноември-16-2022